日曜日、セガリーノが生まれたことで、僕の町内が餅つき大会だったことを忘れそうさまでした(^ヮ^)。外の騒ぎを拝見して思い出して、家事の隙間をぬって、様子を見にいきました。
Tanta gente! Tutto questo per mangiare i mochi, delle palline gommose di riso bollito che vengono poi mangiate con diversi condimenti .
人は一杯!!
Vedere la preparazione dei mochi sta ormai diventando una rarita', e per questo ve la presento.
Prima si schiaccia il riso bollito con i due martelloni.
お餅の作り方をみるのがそんなに一般的ではないので、イタリアの友達に紹介します。
Poi mentre uno assesta l'amalgama di riso verso il centro del recipiente, l'altro si prepara a colpire.
一人は蒸したご飯の塊を真ん中にあるように手で押す間に、もう一人はつく準備をします!
一人は蒸したご飯の塊を真ん中にあるように手で押す間に、もう一人はつく準備をします!
一人がつく間に、他の人はすばやくご飯がくっつかないように手を洗います!
E poi si riprende il ciclo!
それから、その繰り返しになります。
それから、その繰り返しになります。
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